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芋头蒸排骨的做法

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芋头蒸排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

芋头半只

、

料酒 2汤匙

、

耗油 2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

白糖 1汤匙

、

盐 1/2汤匙

、

蒜 3小瓣

、

姜沫少许

、

小米辣少许

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨里面放料酒、耗油、生抽、糖、盐、蒜片、姜沫，抓匀。罩上保鲜膜腌制2小时以上
步骤2/4 点击查看大图
芋头切块，码放在盘子下面。把腌制好的排骨码放在芋头上，撒上小米辣。（怕辣的也可以不放）
步骤3/4 点击查看大图
上蒸锅，蒸1小时左右。
最后一步点击查看大图
蒸好后，撒上香葱即可。

小贴士

1、排骨腌制时间越长越好。抓匀后也可放冰箱过夜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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