冬天最适合做这一锅菜,热气腾腾的好吃下饭
冬天除了火锅最受欢迎,还有这道砂锅菜也是非常抢手的。热气腾腾的,咸鲜可口,非常好吃下饭,赶紧给家人做起来哈! 食材: 娃娃菜一颗,香菇4个,青红线椒各1个,油豆腐150克,蒜3瓣 步骤: 1.娃娃菜剥开洗净,香菇切片焯下水备用,辣椒蒜切碎。 2.调份酱汁:碗中加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺白糖,1勺淀粉,少许盐,半碗清水搅拌均匀备用。 3. 锅中放油炒香蒜末和辣椒,倒入油豆腐翻出香味,将炒好的油豆腐倒入砂锅中,再放入娃娃菜,香菇,淋入酱汁,盖上锅盖焖8分钟即可开吃,中途翻拌下小心糊锅底。 家常快手菜 超级下饭的家常菜 砂锅菜
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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香菇切片焯好水,蒜辣椒切碎
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步骤3/18
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娃娃菜剥开洗净
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步骤4/18
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调酱汁:碗中加入1勺蚝油
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步骤5/18
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2勺生抽
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步骤6/18
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1勺老抽
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半勺白糖
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步骤8/18
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1勺淀粉
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步骤9/18
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少许盐
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步骤10/18
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半碗清水拌匀
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步骤11/18
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放油蒜末辣椒油豆腐炒香
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步骤12/18
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上面放入娃娃菜
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步骤13/18
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放入香菇
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步骤14/18
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淋入酱汁
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步骤15/18
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焖8分钟,中途可翻拌下小心糊底
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步骤16/18
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热气腾腾的砂锅菜出锅了
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步骤17/18
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超入味
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最后一步
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好吃下饭
口味可根据自已的喜好调配
还可加入自已喜欢的配菜一起煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-07
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