泡菜炒饭
就是爱吃米饭,白米饭不用就菜我也能吃一大碗,炒米饭就更不用说。我也知道各位会做炒饭,到还是想分享这个泡菜炒饭,因为它蒜辣,泡菜度微甜又让它带有那么一丝丝甜味,简直太香了
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步骤1/12
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火腿,芹菜香菇,胡萝卜切丁。泡菜切小段。葱切成葱花
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步骤2/12
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起锅热油至7成,放入葱花煸香
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步骤3/12
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放入胡萝卜丁,超软
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步骤4/12
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放入芹菜丁炒10秒钟
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步骤5/12
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放香菇丁,超软,少许盐调底味
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步骤6/12
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放入火腿片炒微微起焦边
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步骤7/12
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倒入泡菜,炒出香味
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步骤8/12
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倒入米饭,拨拉开
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步骤9/12
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盖锅盖,小火焖30秒
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步骤10/12
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打开锅盖,米饭炒散,倒入泡菜汁和韩式辣酱混合汁,炒匀。临出锅淋少许香油,拌匀
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步骤11/12
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香喷喷的泡菜炒饭。
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最后一步
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再来个煎蛋,明天中午的午饭有了。哈哈哈
1,米饭不能太软
2,米饭放到菜上,盖锅盖焖,不要放水,用菜的水汽就能能焖散。焖散后更容易炒散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-07
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