南瓜提子吐司
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛# 超级无敌软的一款吐司、加了有营养的南瓜泥面包颜色很好看,金黄金黄的~非常柔软,重要还不甜,虽然加了炼奶,但是自制的,甜度适中,用的是金龙鱼家用原味面包粉做了一次发酵的面包超拉丝,放3天口感还是一样软。 参与活动: #爱好组精英赛区#
-
步骤1/18
点击查看大图
称量材料
-
步骤2/18
点击查看大图
倒入牛奶放入厨师机搅拌成团
-
步骤3/18
点击查看大图
加入黄油继续搅拌
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌至面团出手套膜
-
步骤5/18
点击查看大图
分成6份,每分约183克
-
步骤6/18
点击查看大图
擀开从上往下卷起来
-
步骤7/18
点击查看大图
全部卷好
-
步骤8/18
点击查看大图
取出一个面团不用松弛直接咁长,放入适量提子干,从上往下卷紧
-
步骤9/18
点击查看大图
放入模具中发酵
-
步骤10/18
点击查看大图
发酵至9分满,
-
步骤11/18
点击查看大图
烤箱提前预热5分钟,底层185度烤40分钟,烤制15分钟调整温度为160度,模具上盖上锡纸,我的烤箱温度很高,大家按照在家烤箱来控制调整温度即可
-
步骤12/18
点击查看大图
成品图
-
步骤13/18
点击查看大图
成品图
-
步骤14/18
点击查看大图
拉丝效果看得见
-
步骤15/18
点击查看大图
切片也是扛扛的
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
配方是2个450克吐司模的量,做一个材料减半即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-07 · 广东省
南瓜提子吐司的相关分类
南瓜提子吐司的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#板栗红烧肉
145987人看过 -
夏天小食yyds——香煎韭菜饼
448589人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
271631人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡蛋韭菜饼
148656人看过 -
营养健康豆渣饼
89901人看过 -
#打工人的健康餐#韭菜饼子
152226人看过 -
青椒毛豆
26531人看过 -
#今天吃什么#白菜炖粉条,给肉都不换
4384469人看过 -
白菜炖粉条
168918人看过 -
炒毛豆
36123人看过 -
彩色蔬菜豆渣饼~
119497人看过 -
#冬日治愈时刻# 豆角焖茄子
5人看过