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肉末茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

猪肉 50克

、

料酒 15克

、

生抽 30克

、

老抽 8克

、

蒜 1瓣

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备茄子，猪肉
步骤2/4 点击查看大图
茄子切条，肉剁末，切剁好蒜末
步骤3/4 点击查看大图
下油炸熟茄子，捞出茄子，留少许油，加入蒜末爆香，下入肉末炒熟，加入茄子，加入生抽，老抽，料酒，淀粉，清水，炒匀下入葱花即可出锅
最后一步点击查看大图
喜欢汁的可以多放点水哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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