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凉拌猪肝的做法

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凉拌猪肝

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卤猪肝 250g

、

洋葱丝 50g

、

小葱 20g

、

小米辣 10g

、

生抽一勺

、

花椒油一勺

、

白糖半勺

、

热油一大勺

、

蒜末一茶匙

、

陈醋一勺

、

蚝油一勺

、

盐少许

、

鸡精少许

、

香菜 3-4根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
蒜末、小米辣、葱花淋上热油烹香，放入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺花椒油、一勺辣椒油、盐、鸡精、白糖少许；
最后一步点击查看大图
卤好的猪肝切薄片，浇上拌好的料汁、香菜、洋葱丝拌匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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