巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦
朋友给我的一盒奶油奶酪放在冰箱里有好长时间了，今天就把它消耗掉！这款蛋糕超级容易，全程打蛋器就好。巴斯克芝士蛋糕也称为烤焦的芝士蛋糕，表面的焦香味让整块蛋糕吃上去更有风味。做为糖友我仍然用的麦芽糖醇粉来代替白糖，所以量会偏重。 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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步骤1/8
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材料集合。因为快手简易，我都没秤出来，全程放秤上直接倒入。
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步骤2/8
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奶油奶酪用打蛋器打散，加入两个鸡蛋继续搅拌均匀，倒入淡奶油和糖粉。
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步骤3/8
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拌匀后筛入面粉，本来只想放10克的，结果一倒就多了点变成20克了。无所谓的，其实有时候并不是一定要那么严谨。
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步骤4/8
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用刮刀拌匀后将面糊倒入蛋糕模中。表面略微抹平。
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步骤5/8
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烤箱预热200度，烤25分钟。
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步骤6/8
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取出放凉后放入冰箱，冷藏4小时后口味更佳。
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步骤7/8
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很是貌美。我在想是不是黑了点，要不下次少烤几分钟。
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最后一步
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还没冷藏，我没忍住，尝了一小块，中间有点润润的。口感细腻，乳酪味很浓郁，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-07
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