酱香鸡块
今天做了酱香鸡块,采用的6月香韩式辣椒酱和6月香豆瓣酱一起炖至而成,炖出的鸡肉软烂入味,酱香浓郁,色泽诱人,看着都流口水! 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/14
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准备食材备用
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步骤2/14
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鸡肉冷水下锅加入料酒去腥煮出血末捞出洗干净
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步骤3/14
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取一小碗加入2勺味极鲜酱油,2勺生抽,1勺生抽,一勺6月香豆瓣酱,一勺6月香韩式辣椒酱
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步骤4/14
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大蒜切片,葱切段,姜切片
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步骤5/14
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土豆削皮洗干净切滚刀块,木耳泡发后洗干净
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步骤6/14
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起锅烧油,下入葱姜蒜香料炒香
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步骤7/14
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加入鸡肉翻炒均匀
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步骤8/14
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倒入调好酱汁翻炒均匀
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步骤9/14
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加入适量清水,大火煮转小火炖7-8分钟
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步骤10/14
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再加入土豆,木耳继续炖5~6分钟
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步骤11/14
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炖至汤汁收,土豆已经软烂,撒上葱花即可出锅
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步骤12/14
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一道酱香浓郁的酱香鸡块就做好了
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步骤13/14
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成品图!
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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