抹茶双色橙皮丁磅蛋糕
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剩了一丢丢抹茶粉,赶紧用掉开新罐啦,做一个清新feel的磅蛋糕~ 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
黄油
120克
、
全蛋液
120克
、
低筋面粉
130克
、
泡打粉
2克
、
细砂糖
30克
、
抹茶浆:
、
抹茶粉
7克
、
热水
25克
、
糖渍橙皮丁
40克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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黄油室温软化,加细砂糖打发到羽毛状
-
步骤2/5
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分次加入蛋液继续打发蓬松
-
步骤3/5
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筛入提前混合好的低筋面粉和泡打粉
-
步骤4/5
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分一半面糊加入抹茶浆
-
最后一步
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先倒一层抹茶面糊,加一层糖渍橙皮丁,再倒一层普通面糊,最后抹茶封顶,180°烘烤40分钟
小贴士
密封冷藏回油口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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