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香辣魔芋豆腐的做法

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香辣魔芋豆腐

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超级喜欢魔芋豆腐，特别适合减脂期间吃，各种做各种吃，家常做法，香辣爽口超下饭，比吃肉还过瘾！参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

魔芋豆腐一份

、

6月香韩式辣椒酱 1大勺

、

线椒 2个

、

小米椒 3个

、

姜 3片

、

大蒜 3瓣

、

蒜苗 2根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

鸡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/12 点击查看大图
魔芋豆腐先切片再切条。
步骤3/12 点击查看大图
线椒、小米椒切圈，大蒜、姜切片，蒜苗切丁备用。
步骤4/12 点击查看大图
煮锅烧水，水开把魔芋豆腐焯水捞出备用。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，把姜蒜苗、线椒和小米椒爆香。
步骤6/12 点击查看大图
再倒入一勺6月香葱伴侣韩式辣椒酱。
步骤7/12 点击查看大图
炒香炒出红油。
步骤8/12 点击查看大图
倒入焯过水的魔芋豆腐翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
倒入生抽、蚝油、鸡粉、盐和白糖翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
最后撒上蒜苗翻炒均匀，关火出锅。
步骤11/12 点击查看大图
装盘。滑嫩鲜香太好吃了。
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妥妥的下饭神菜。鲜香入味超下饭，喜欢的赶紧来试试吧！

小贴士

1.魔芋豆腐要先在开水锅中煮沸焯水，这样可以降低碱味。 2.加了6月香葱伴侣韩式辣椒酱，口味非常的丰富，吃起来口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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