酸爽过瘾培根酸菜炒年糕
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准备食材。
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步骤2/13
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培根切小块。
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东北酸菜过清水洗两遍。
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酸菜把水挤干备用。
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步骤5/13
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锅中少量底油烧热，下入培根。
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步骤6/13
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翻炒至培根肥肉部分变得透明，出油。
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步骤7/13
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下入挤干水分的酸菜。
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步骤8/13
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和培根一起翻炒均匀，让酸菜吸满培根炒出的油。
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步骤9/13
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放入年糕。
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步骤10/13
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加入两勺六月香韩式辣椒酱。
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步骤11/13
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翻炒均匀。
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步骤12/13
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加入少量水或高汤煮开，炖煮3-5分钟。
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最后一步
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出锅装盘撒适量白芝麻。
不用放太多油，培根下锅自己会出油，稍微煎的焦一点会特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-06
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