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藤椒蛏子的做法

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藤椒蛏子

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非常喜欢这些小海鲜，清蒸，爆炒都很美味～再来点麻辣的也很不错呢～参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

蛏子 700克

、

盐 1小勺

、

生抽 1勺

、

大葱 1根

、

生姜 1小块

、

料酒 2勺

、

辣椒酱 1勺

、

豪吉藤椒油 1勺

、

食用油 2勺

、

食用盐 1小勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛏子清洗干净，大葱清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入水，料酒，生姜片，1段大葱，把蛏子焯水
步骤3/8 点击查看大图
水开后就关火，捞出蛏子，清洗干净
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入食用油，辣椒酱，翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
再加入大葱，炒出香味，加入食用盐，生抽，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入蛏子，快速翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
出锅前来一勺豪吉藤椒油，麻辣鲜香，味道很赞
最后一步点击查看大图
简单快手，美味不减，麻辣鲜香，非常好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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