减肥无负担的全麦酸菜牛肉包
粗粮有利于减肥,也适合血糖高的人实用,好吃没负担!
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步骤1/11
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200克面粉加200克全麦粉
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步骤2/11
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4克酵母用水化开,倒入面里,再少量多次加常温水,把面搅拌成面絮,揉成面团,发酵至两倍大,撕开有大蜂窝即可
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步骤3/11
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牛肉馅里放香葱碎,姜末和胡椒粉搅拌均匀
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步骤4/11
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放入十三香和蔬之鲜
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步骤5/11
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放入耗油,生抽
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步骤6/11
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酸菜丝冲洗一下,挤干水份,切碎,放入肉馅里,加适量盐搅拌均匀
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步骤7/11
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发好的面拿出来揉一揉
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步骤8/11
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揉好切成块,搓成条
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步骤9/11
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切成小块,擀皮包包子
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步骤10/11
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包好的包子,放入锅里,醒发20分钟后,开火,上汽后中大火20分钟,关火闷5分钟即可
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最后一步
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松软美味的酸菜牛肉包就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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