酸菜油渣蒸饺
东北人都知道
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步骤1/7
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猪腰条二分瘦,切片入锅,倒少量温水,炒干
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步骤2/7
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盛出炼出来的猪油继续炒干,切碎备用
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步骤3/7
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酸菜一袋半洗两遍攥干,倒入炼油的锅里稍微煸一下水分,和猪油渣混在一起,葱姜切碎倒入
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步骤4/7
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再分别倒入猪油,温水,老抽,生抽,盐,香油,素油,花椒面适量,黄豆酱两勺,拌匀,尝一下咸淡
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步骤5/7
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温水和面,大火蒸20分钟
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步骤6/7
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蒸饺我喜欢包的大大的
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最后一步
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馅不干,美味,解馋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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