金黄酥脆,有土豆就能做的气泡小土豆,比薯片还好吃!
土豆这样平平常常的食物又有新吃法了,这个气泡土豆最近也太火了,火也是不无道理的,小小的一颗,金黄又酥脆。样子又很像溶豆,吃到嘴里嘎嘣脆。别说小朋友了,大人都受不了它的诱惑。 我们做的是原味的,如果想口感丰富些的也可以加少量的烧烤撒料来调味。吃的时候特别酥脆很像薯片,但是造型会更可爱一些,这样的一份小零食大人小孩都喜欢吃,而且自己做的也更干净卫生,吃起来会更放心。 快来试试吧,这样可可爱爱的小零食千万别错过~~~
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步骤1/7
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将土豆洗干净去皮蒸熟,土豆最好选择黄心土豆淀粉含量也会高些,个头大一点的比较好清洗和去皮。
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步骤2/7
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将土豆洗干净去皮蒸熟,土豆最好选择黄心土豆淀粉含量也会高些,个头大一点的比较好清洗和去皮。
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步骤3/7
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把黄油和盐加入土豆泥中翻拌均匀。
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步骤4/7
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把土豆泥放入曲奇裱花袋中,在烤盘上挤出土豆泥。
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步骤5/7
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这个步骤和我们平时挤曲奇的样子很像。挤的时候要注意不要挤的太大,大概1.5厘米左右、以免影响最后成品的口感。
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步骤6/7
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进烤箱上下火用风炉模式130-140度烘烤50分钟左右,即可烤出空心酥脆的口感
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最后一步
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开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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