杏鲍菇烧猪肚
随便一烧
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步骤1/12
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图省事,去了市场鲜肉专柜采购了猪肚,回来后热水冲洗一下
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步骤2/12
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放入锅内,加入料酒,煮开
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步骤3/12
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浮沫不用管它,只管煮
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步骤4/12
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猪肚翻过来后,继续煮
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步骤5/12
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然后放入温水中冲洗,再用刀刮净污物(以肉眼可见无污物,手摸上去不滑腻为好)
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步骤6/12
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准备好小料
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步骤7/12
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放入砂锅中,加入料酒大火煮开,小火煮50分钟,以筷子可轻松插入为好
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步骤8/12
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起锅捞出切块备用
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步骤9/12
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准备炒料
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步骤10/12
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锅内烧热,加入20克食用油,下料煸炒
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步骤11/12
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加入调味料和清水烧开后5分钟,用水淀粉勾芡
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最后一步
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装盘,撒上葱花。开动吧!
1.猪肚需要清洗干净!
2.这道菜做成麻辣的更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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