红薯嫩脆糯米饼
红薯饼对于我来说一直是一道百吃不厌的小点心。口感软软糯糯，甜甜糯糯，超级美味。而且材料简单，做法也超简单，一学就会。
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步骤1/11
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先将红薯削皮切片
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步骤2/11
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然后放在锅中大火蒸上10分钟左右
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步骤3/11
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像这样筷子轻松穿过就可以了
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步骤4/11
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用勺子或其他将红薯片压成泥
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步骤5/11
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下面加入白糖 糯米粉，搅拌成絮状
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步骤6/11
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再将其揉成一个圆团团
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步骤7/11
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取出一部分在手上揉圆再压扁成圆形，平铺在芝麻上
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步骤8/11
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另一面也均匀的沾上芝麻
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步骤9/11
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平底锅刷一层食用油，放入红薯饼，开中火慢慢煎至一面定型就可以翻面了
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步骤10/11
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最后就是要注意火候，不间断的翻面，因为有糖，所以容易黑。按压回弹就可以出锅啦
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最后一步
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超级好吃，赶紧动起来吧
1.糯米粉要根据红薯的干湿程度调整用量
2.如果很甜的红薯就就可以不用加糖咯。
3.多多尝试就能做出你想要的甜度了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-05
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