葱油鲍鱼，鲜嫩Q弹
我一住海边的人第一次尝试做鲍鱼竟然是这种方法，第一口就码住了，鲜嫩Q弹的，做法也超级简单。
-
步骤1/8
点击查看大图
冷锅凉油小火煸葱油，这个过程中就可以去处理鲍鱼了。
-
步骤2/8
点击查看大图
鲍鱼刷干净。烧一锅水，水开后关火，放入鲍鱼盖盖子焖5分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
焖好的鲍鱼用冷水冲洗，壳肉分离，去掉内脏和牙齿。
-
步骤4/8
点击查看大图
切成薄片，我这里是竖切，比较方便。
-
步骤5/8
点击查看大图
鲍鱼片装盘，放上葱丝。
-
步骤6/8
点击查看大图
淋上葱油。
-
步骤7/8
点击查看大图
加一点酱油即可。
-
最后一步
点击查看大图
吃之前拌一拌。
1.实际淋上去的葱油只有20克吧，剩下的葱油我就直接拌面吃。
2.鲍鱼进锅里的时候，就看好时间，焖的时间太久就不Q了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-05
葱油鲍鱼的相关分类
葱油鲍鱼的相关推荐
-
椒盐排骨
561270人看过 -
鲜嫩无敌的炒花蛤
289170人看过 -
私房菜#口蘑鲜酿虾滑
205122人看过 -
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇
374931人看过 -
#“酒”是要开心# 姜葱酒蒸螃蟹
186337人看过 -
#我们约饭吧#葱油鲍鱼片
384905人看过 -
红烧茄子
71364367人看过 -
#精致一人食#空气炸锅版烤金针菇
423403人看过 -
懒人排骨焖饭
168493人看过 -
烤金针菇
1550763人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#榨菜蒸牛肉
82050人看过 -
百香果果酱
299314人看过
