葱油鲍鱼，鲜嫩Q弹
我一住海边的人第一次尝试做鲍鱼竟然是这种方法，第一口就码住了，鲜嫩Q弹的，做法也超级简单。
-
步骤1/8
点击查看大图
冷锅凉油小火煸葱油，这个过程中就可以去处理鲍鱼了。
-
步骤2/8
点击查看大图
鲍鱼刷干净。烧一锅水，水开后关火，放入鲍鱼盖盖子焖5分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
焖好的鲍鱼用冷水冲洗，壳肉分离，去掉内脏和牙齿。
-
步骤4/8
点击查看大图
切成薄片，我这里是竖切，比较方便。
-
步骤5/8
点击查看大图
鲍鱼片装盘，放上葱丝。
-
步骤6/8
点击查看大图
淋上葱油。
-
步骤7/8
点击查看大图
加一点酱油即可。
-
最后一步
点击查看大图
吃之前拌一拌。
1.实际淋上去的葱油只有20克吧，剩下的葱油我就直接拌面吃。
2.鲍鱼进锅里的时候，就看好时间，焖的时间太久就不Q了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-05
葱油鲍鱼的相关分类
葱油鲍鱼的相关推荐
-
干煸鱿鱼须
534053人看过 -
辣烧泥鳅
340194人看过 -
零失败-白灼基围虾
1728352人看过 -
#肉食者联盟# 清蒸大闸蟹（黄不流腿不散肉质鲜嫩有技巧）
4856571人看过 -
又到吃虾季---【麻辣虾爬子】
283986人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13489169人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4416681人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腌笃鲜
171344人看过 -
腊鸡腿腌笃鲜
130331人看过 -
干煸鱿鱼须
496167人看过 -
凉拌鱼腥草
55575人看过 -
5分钟快手菜-白灼基围虾
5090463人看过
