咖喱牛肉炖土豆
老公出差不在家,自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉,面糊糊的土豆,浓浓的咖喱汁,用来拌饭贼香。即使一个人时,也要好好吃饭哦,毕竟生活是自己的。
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一块牛肉用清水浸泡清洗一下。
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切成小块放在高压锅里。
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加入姜片,花椒,料酒,食盐。
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加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。
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步骤5/10
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土豆,胡萝卜切块,洋葱大蒜切碎。
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步骤6/10
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锅中加点食用油,爆香洋葱大蒜。
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加入土豆胡萝卜煸炒。
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加入炖好的牛肉。
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步骤9/10
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加入一块咖喱酱。
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最后一步
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小火慢炖15分钟左右即可。
牛肉多炖一点冻起来,想吃的时候稍微加工一下,简单又方便,懒人必备。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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