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土豆鸡胸肉的做法

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土豆鸡胸肉

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鸡胸肉一块

、

土豆一个

、

胡萝卜半根

、

盐一小匙

、

油一大汤匙

、

生粉一大匙

、

生抽一汤匙

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉斜刀切丁，放入一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀腌制10分钟；胡萝卜、土豆也切丁放入凉水中浸泡出淀粉；酱汁：两勺生抽、一点点老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许白糖、一碗清水搅拌均匀；热锅凉油，放入鸡丁炒至变色放入蒜末炒出香味盛出备用；
步骤2/4 点击查看大图
放入土豆丁和胡萝卜丁炒至表面微焦倒入鸡丁；
步骤3/4 点击查看大图
倒入酱汁，小火盖上锅盖焖5分钟；
最后一步点击查看大图
土豆和胡萝卜软烂后放入青红椒，大火炒至汤汁浓稠即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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