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莲藕鲜肉水饺的做法

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莲藕鲜肉水饺

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莲藕馅儿水饺有试了吗？真的很好吃哒！冬至日来临，试试这个搭配吧

食材清单加入采购清单

猪肉 600克

、

莲藕 500克

、

葱 1根

、

姜 1块

、

味达美尚品金标生抽 2勺

、

六月鲜红烧酱油半勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

五香粉 5克

、

香油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
葱姜切葱姜米
步骤2/15 点击查看大图
莲藕切片再切丝，再切成藕米
步骤3/15 点击查看大图
一勺蚝油，适量盐加水搅拌至盐融化
步骤4/15 点击查看大图
猪肉剁馅儿（也可以用绞肉机打成肉馅）
步骤5/15 点击查看大图
加5克五香粉拌匀
步骤6/15 点击查看大图
加味达美尚品金标生抽
步骤7/15 点击查看大图
加六月鲜红烧酱油（主要作用就是上色）搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
加入姜米拌匀
步骤9/15 点击查看大图
分次加入之前调好的料汁，每次加入后都要搅打至汁水全部吸收再加下一次
步骤10/15 点击查看大图
调汁全部打入后，加入一勺香油拌匀
步骤11/15 点击查看大图
放入葱米拌匀
步骤12/15 点击查看大图
最后加入莲藕拌匀
步骤13/15 点击查看大图
肉馅就最终拌好啦
步骤14/15 点击查看大图
用自己擅长的手法包饺子吧（包饺子的方法就不赘述啦）
最后一步点击查看大图
热气腾腾的莲藕鲜肉水饺出锅，趁热吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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