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爸爸牌家常豆腐的做法

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爸爸牌家常豆腐

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做这道菜就是想爸爸了，我爸的拿手菜。小时候不觉得什么，长大了，一个人出门在外，特别想念爸爸的味道。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

食用油适量

、

盐适量

、

大蒜 3瓣

、

朝天椒 3个

、

青辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
老豆腐，用水冲一下，撒点盐，将豆腐对半切
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒少许油，将豆腐切块（不用太薄），分别放入锅里，开小火
步骤3/6 点击查看大图
豆腐微微煎黄以后，放入蒜片，红辣椒，青辣椒，稍微油炒下
步骤4/6 点击查看大图
倒入一点水，做汤汁用，顺便将豆腐翻炒一下
步骤5/6 点击查看大图
放盐，盖上锅盖，煮开，喜欢的可以放点生抽，收汁
最后一步点击查看大图
成品装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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