部队铁板鸡|甜辣好下饭
最近天气实在太冷了 南方的我们没有暖气 于是天天都想吃火锅 可是香辣的重庆火锅吃多了容易冒痘 所以今天换韩式火锅来试一试 辣椒酱用了葱伴侣的韩式辣椒酱 自然发酵的酱香味特别浓 爆赞 厨房小白都能轻松上手 大家快学起来吧! 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/14
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准备三只鸡腿剔骨,切块备用
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步骤2/14
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土豆圆,白菜,青椒,洋葱全部切片备用
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鸡肉放入蒜末,一勺料酒,一勺香油,一勺白胡椒粉
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两勺葱伴侣韩式辣椒酱
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一勺白砂糖,两勺辣椒粉,全部搅拌均匀
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步骤6/14
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再放入切好的土豆,洋葱,圆白菜,青椒,搅拌均匀,腌制五分钟
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步骤7/14
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下锅炒至断生
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步骤8/14
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加入没过食材的开水,盖盖闷煮五分钟
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开盖下入芝士碎,放入自己喜欢量的芝士就可以
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步骤10/14
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盖盖再闷煮30秒,出锅~
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步骤11/14
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成品图一
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成品图二
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成品图三
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最后一步
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成品图四
1.买韩式辣椒酱的时候,尽量选用自然发酵的,推荐葱伴侣的,家里已经用完两瓶了,真的很好吃\^O^/
2.芝士碎的用量,看个人的喜好,如果是正在减脂期的宝宝,可以不要芝士碎(´△`),如果特别喜欢吃芝士的,多放一点也无所谓
3.鸡腿肉可以先把皮剔除,这样能更方便的把肉剃下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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