韩式酸辣手擀面
冷冷的冬天,来一份酸辣手擀面也是不错的。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/8
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把面粉南瓜汁,2克的盐放入揉面机。上次做手擀面用了高粉,那个嚼劲啊,所以这次用了普通面粉。
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步骤2/8
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20分钟,揉面结束后醒面半小时,拿出来分3份,一份份来擀。另外继续醒面。
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步骤3/8
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不是专业的,还在学习中。尽可能的擀匀称。两面撒面粉后叠起来
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步骤4/8
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这样。
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步骤5/8
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根据自己喜欢切粗细。再撒面粉,抖开。
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步骤6/8
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水开下面条煮开,放凉水2次再开就可以捞出来了,我放一勺6月香韩式辣椒酱。
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步骤7/8
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搅拌均匀,没有再放别的调料。滴几滴香油。
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最后一步
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我的早餐,一碗香喷喷酸辣口味的6月香韩式辣椒酱手擀面,一碗面汤。
剩下的面条抖一下,用保鲜袋扎紧放冰箱冻起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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