紫薯芋头小汤圆的做法

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紫薯芋头小汤圆

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天气有点冷啦~~初冬来一碗热呼呼的芋头小汤圆，做法简单，颜色也很漂亮哦

食材清单加入采购清单

糯米粉 200克

、

热水 130克

、

红曲粉一点点

、

紫薯半个

、

荔浦芋头半个

、

红豆适量

、

牛奶 500克

、

糖 30克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
糯米粉加入热水，用筷子搅拌
步骤2/18 点击查看大图
不烫手时用手直接揉光滑
步骤3/18 点击查看大图
将面团搓长
步骤4/18 点击查看大图
揪成小剂子
步骤5/18 点击查看大图
再搓成小圆球
步骤6/18 点击查看大图
做好撒上一点糯米粉防粘
步骤7/18 点击查看大图
取一块面团，加入一点点红曲粉
步骤8/18 点击查看大图
揉成粉色的面团，粉色不能太深，煮好颜色会加深
步骤9/18 点击查看大图
一样揪小块
步骤10/18 点击查看大图
搓好粉色小圆子
步骤11/18 点击查看大图
紫薯蒸熟捣成泥
步骤12/18 点击查看大图
加入牛奶搅拌
步骤13/18 点击查看大图
倒入小碗，加入蒸熟的芋头
步骤14/18 点击查看大图
小圆子煮熟
步骤15/18 点击查看大图
加入
步骤16/18 点击查看大图
再加一点红豆
步骤17/18 点击查看大图
可以吃啦
最后一步点击查看大图
暖暖的

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

牛奶也可以换成椰奶或者奶茶哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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