虎皮鸡蛋
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食材清单
加入采购清单
鸡蛋
8个
、
老抽
5克
、
蚝油
10克
、
豪吉藤椒油
15克
、
生抽
15克
、
香叶
2片
、
八角
3个
、
葱姜蒜片
适量
、
食盐
适量
、
青辣椒
适量
、
糖
少许
、
香菜
适量
、
料酒
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡蛋煮熟拨皮,炸至表皮金黄,盛出
-
步骤2/4
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微凉时切半
-
步骤3/4
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配料切好放入虎皮鸡蛋上,锅内留少许底油,加入香味大料,依次加入糖生抽老抽,藤椒油,蚝油料酒,炒出香味,淋入盘中
-
最后一步
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简单快手菜完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
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