蒜蓉满满的生蚝
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步骤1/6
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独蒜切末、小米辣切末,冷锅下黄油、花生油,一点点热的时候把蒜末、辣椒末下锅,加盐小火翻炒,炒出香味下调料,酱油、蚝油、白糖、胡椒面和适量的水搅匀煮一下
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步骤2/6
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煮的差不多了,收汁
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步骤3/6
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生蚝洗干净,敲开盖,码放好在蒸锅里
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步骤4/6
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把蒜蓉酱铺在生蚝上,基本一个生蚝一勺酱,这个生蚝不大,略小,水开蒸7分钟
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步骤5/6
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开盖以后撒上葱花
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最后一步
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满满的蒜蓉,太香了
1.蒜蓉酱的油份比较大的,所以不需要再额外放油了
2.辣度根据自己的口味进行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
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