酱香青鱼
东北的冬天总是与冻鱼相伴的,像这种青鱼更是餐桌上的常客,所以吃法也相对丰富些,今天做的酱香青鱼放了辣椒酱和豆瓣酱,酱香浓郁,微辣适口,非常下饭。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/7
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青鱼去除内脏,头部,清洗干净,擦干水分,煎锅内倒适量的油将鱼放入
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步骤2/7
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两面煎一下
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步骤3/7
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放入葱姜蒜
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步骤4/7
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放入味达美蚝油老抽醋,六月香辣椒酱,豆瓣酱,盐,糖,胡椒粉加适量的水调和
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步骤5/7
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将调好的料汁倒入锅内
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步骤6/7
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煮至汤汁浓稠,出锅装盘
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最后一步
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咸香可口,营养下饭
将鱼擦干水分,这样煎的鱼皮不容易破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
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