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外婆菜炒腊肠的做法

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外婆菜炒腊肠

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前几天我老姐给我拿了一条她自己灌腊肠，刚好我买了两袋外婆菜，突然想到这两个配一起炒应该不错，然后我就试了一下简直完美，赶紧分钟给你们了…

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肠一段

、

杭椒两根

、

胡萝卜适量

、

小米辣适量

、

鸡蛋两个

、

蒜苔适量

、

盐少许

、

鸡精少许

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所有需要的食材外婆菜，杭椒小米椒胡萝卜丁腊肠鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
第一部，锅里放入油烧热，下鸡蛋液
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋炒散，捣碎盛出来备用
步骤4/12 点击查看大图
锅里再次放油，倒入辣椒，胡萝卜丁等，蔬菜
步骤5/12 点击查看大图
加一勺盐，（如果腊肠比较咸就不要加）翻炒几下
步骤6/12 点击查看大图
加入腊肠（因为腊肠也是生肉所以要提前一点加入多炒一会）才能加其他的
步骤7/12 点击查看大图
加点生抽，继续翻炒感觉干的话加点点水就好
步骤8/12 点击查看大图
继续翻炒到腊肠和，蔬菜都快熟的时候，就可以加其他菜了
步骤9/12 点击查看大图
断生，下鸡蛋碎
步骤10/12 点击查看大图
再加外婆菜
步骤11/12 点击查看大图
继续翻炒均匀，一分钟左右就可以出锅啦出锅前根据自己口味加点鸡精就好了
最后一步点击查看大图
出锅的样子啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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