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红油耳片肚条

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风烟00

超级下饭下酒的一道菜！有肉有菜
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪耳朵 一只345g
、
猪肚 1个
、
大蒜 2个
、
生姜 1块
、
花椒 2g
、
料酒 50ml
、
红油 50ml
、
油辣椒 30g
、
白糖 15g
、
生抽 15ml
、
麻油 15ml
、
香醋 5ml
、
香菜 1根
、
白芹 1根
、
小葱 1根
、
老卤料 1碗
、
花生米 100克
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

猪耳朵没有猪肚费时间，卤的时候猪肚可以先下锅，没有老卤汤的可以买一袋卤料先炒糖色再卤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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