红烧肉蛋糕
曾经许下的承诺~要给老头安排上
52克
85克
66克
952
千卡
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步骤1/11
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准备几个鸡蛋煮熟,剥皮 备用
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步骤2/11
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五花肉洗净切大块备用
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步骤3/11
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凉水加葱段 姜片 料酒 肉焯熟 洗净 备用
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步骤4/11
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锅中加油 冰糖(我用了一些代糖) 炒糖色
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步骤5/11
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准备花椒大料香叶
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步骤6/11
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肉控干水分加锅中翻炒
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步骤7/11
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加酱油蚝油老抽花椒大料香叶
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步骤8/11
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加热水末过肉 大火烧开小火慢炖30分钟(时间根据锅型可调整)之后加鸡蛋
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步骤9/11
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再大火收个汁
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步骤10/11
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准备米饭 扭成圆形 (因为找不到蛋糕模具了)铺上一层红烧肉 盖一层米饭
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最后一步
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成品摆盘撒葱花 摆鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
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