五花肉石锅拌饭
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
提前三小时将米用水泡起来,建议直接按配比加水泡,后续不需要再加减水量。烧饭时最好准备一个砂锅,锅底滴两滴植物油擦匀。首先用大火煮沸,然后盖上盖子转小火,此时可以准备拌饭料准备过程中关注锅盖上的小孔,一开始会有水蒸气喷出,逐渐减弱至几乎没有的时候关火
-
步骤2/9
点击查看大图
刚开始蒸汽会像这样喷的比较猛,小心不要被烫伤
-
步骤3/9
点击查看大图
将五花肉切片放入锅中,中小火煎
-
步骤4/9
点击查看大图
煎至金黄后加入小葱白部分,用油脂激发小葱的香气
-
步骤5/9
点击查看大图
加入泡菜炒一炒,如果肉比较肥或是吃的比较少油的可以先将煎出来的油倒掉一部分
-
步骤6/9
点击查看大图
米饭到里面没有游离的水分后就可以关火,盖盖子靠砂锅余温焖就可以
-
步骤7/9
点击查看大图
将锅内的泡菜五花肉摆到饭上,煎锅不用洗,煎一个单面太阳蛋
-
步骤8/9
点击查看大图
加入一勺六月香韩式辣椒酱,把剩下的小葱叶切碎成葱花均匀撒上。如果蛋想吃熟一些的可以盖盖子砂锅余温焖五分钟。或者是现在就可以直接拌匀开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
五花肉的喷香,辣椒酱的甜辣,小葱的鲜味,米饭的稻香,共同汇成了幸福感满满的五花肉拌饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
五花肉石锅拌饭的相关分类
五花肉石锅拌饭的相关推荐
-
韩国石锅拌饭~
3247991人看过 -
#换着花样吃早餐# 五花肉石锅拌饭
482739人看过 -
【低脂低卡】韩式石锅拌饭思密达~#味达美年味小馆#
119008人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#石锅拌饭
224937人看过 -
石锅拌饭
180959人看过 -
#解腻开胃就吃它#石锅拌饭
175877人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
438304人看过 -
一人食~韩式石锅拌饭
2629484人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
960313人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
874942人看过 -
家常豆腐
7381476人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5137354人看过