彩椒鸡丁
这是一道低脂低卡的菜,适合控制体重期间的你!
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步骤1/11
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鸡胸脯肉切丁。
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步骤2/11
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加入生抽一勺,盐适量,白胡椒粉半匙,淀粉1勺,半勺料酒,半个鸡蛋,拌匀,码味10分钟。
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步骤3/11
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准备配料,红黄椒切丁,洋葱切丁,葱白切小段。
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步骤4/11
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油热放入姜蒜片炒香。
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步骤5/11
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放入码好味的鸡肉丁,翻炒至变色。
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步骤6/11
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放入洋葱粒炒香。
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步骤7/11
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放入红黄椒块翻炒一分钟。
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步骤8/11
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倒入调好的料汁:生抽两勺,白糖半匙,香醋半勺,蚝油1匙,淀粉1勺,清水2勺。
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步骤9/11
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放入葱段翻炒1分钟。
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步骤10/11
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火开大一点,放一点味精,快速翻炒几下收汁。
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最后一步
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起锅!
有青椒的也可以放点青椒,颜色更多彩。喜欢吃辣的也可以在爆香姜蒜片以后放点豆瓣酱或辣椒酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-03
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