红烧黄花鱼籽-饭扫光
鱼籽含丰富的蛋白质、脑磷脂、维生素等营养物质。可以促进大脑发育、提高记忆力、增强骨骼强度、抗衰。。。 尤其适合小朋友吃,因胆固醇高,老年人少吃。
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步骤1/5
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食材洗干净切小备用
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步骤2/5
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热锅热油,姜片煸焦黄后扔掉
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步骤3/5
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放入鱼籽,两面煎的焦黄
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步骤4/5
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加葱蒜末、一勺豆瓣酱、一勺老干妈煸出红油,然后加适量开水煮几分钟,加适量盐、生抽1勺,醋半勺
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最后一步
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汁收的差不多以后,加适量胡椒粉,把小米辣、青蒜苗、香菜加进去出锅
如果吃的比较辣,小米辣在加豆瓣酱那步就加进去;如果跟我一样不能吃辣,就最后加进去配下色就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-03
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