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这瓶油够“蚝”横，美味芝士焗生蚝吃出来！的做法

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这瓶油够“蚝”横，美味芝士焗生蚝吃出来！

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季进补吃牡蛎，又是一年吃蚝季进入十二月份天气寒冷之后生蚝消耗少能量蓄积多，肉质肥美可以说冬天是吃生蚝最好的季节满满一口嫩滑的蚝肉下肚口水都要“鲜”出来了！生蚝含有多种丰富的营养素在中医看来：它可入肝、肾精能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩既是食物，也可入药

食材清单加入采购清单

10-30分钟

生蚝 8个

、

蒜子 80g

、

芝士碎 150g

、

黑胡椒

、

柠檬皮碎

、

白葡萄酒

、

盐少许、

、

绿帝五古三香花生油适量、

、

法香末 2g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.首先将生蚝外壳刷洗干净，用白葡萄酒腌制5分钟，蒜子切末备用；2.锅里放入适量的花生油，油热把蒜末炒熟后倒入碗里冷却别用；
最后一步点击查看大图
3.碗内加入黄油、盐、法香碎、黑胡椒、芝士碎拌匀，填入生蚝内，撒上芝士碎放入220℃烤箱上色后拿出4.最后撒上法香末、柠檬皮碎即可。

小贴士

满满蚝香，慢慢烹饪用丰富的营养和纯正的油一起吃出“蚝”滋味共同迎接美好生活吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-03

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