南瓜鸡蛋饼
老北京有糊塌子，天津卫有咸什，大体都是瓜类蔬菜的鸡蛋饼，我是这么认为的，了解我的人都知道，我很喜欢吃南瓜素馅饼，略带甜咸的味道令我喜欢。这次拿南瓜也做个鸡蛋饼，颜色黄澄澄，好似黄金饼一般。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/6
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准备好所需要的材料；
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步骤2/6
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南瓜擦丝后撒盐挤出水份，打入一颗鸡蛋搅匀；
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步骤3/6
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加入面粉80克，搅拌均匀；
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步骤4/6
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加入太太乐鲜鸡汁10克、盐2克、胡椒粉1克、原味鲜2克，搅匀；
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步骤5/6
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锅中刷油，倒入1大勺南瓜面糊，两面煎熟盛出；
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最后一步
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切块装盘；
半糖有话说～
1、面糊是那种稠度可以流动的状态，太稀太稠都不好；
2、可以抹面酱或番茄酱吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-03
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