椒盐土豆
土豆怎么弄都好吃,土豆泥,炖牛腩,酸辣土豆丝,薯条……今天来个快手的椒盐土豆,上桌秒光。
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步骤1/11
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食材就这么简单
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土豆切滚刀状,冲洗几遍,洗去淀粉
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放开水里煮个3分钟,捞出沥干水分备用
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锅里放入比平时烧菜多一点的油,烧热,加入土豆,中小火翻炒
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加入少许盐
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炒至两面金黄
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一勺孜然粉略炒一下
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倒入适量椒盐炒匀
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盛盘,撒入辣椒粉
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步骤10/11
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再撒少许椒盐
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最后一步
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成品图
土豆焯水断生,3分钟左右,太软容易变形,太硬不容易熟,吃起来口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-03
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