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豆腐海带蘑菇汤的做法

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豆腐海带蘑菇汤

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寒冷的冬天最暖心的莫过于一碗热汤。加了6月香葱伴侣韩式辣椒酱炖煮的豆腐海带蘑菇汤入口咸鲜微甜中带点儿辣，鲜美的味道冲击着舌尖、打动着味蕾～这个冬天不太冷。参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐（北） 400g

、

海带 80g

、

白玉菇 80g

、

蛤蜊 80g

、

葱 1根

、

姜 4片

、

水适量

、

花生油 50g

、

盐 9g

、

韩式辣椒酱 1勺

、

鸡精 1勺

、

油菜 50g

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆腐切块。
步骤2/11 点击查看大图
白玉菇根部分开洗净。
步骤3/11 点击查看大图
海带切条，蛤蜊洗净。
步骤4/11 点击查看大图
葱姜切片，香菜切段。
步骤5/11 点击查看大图
热锅冷油，油热后放入葱姜片爆香。
步骤6/11 点击查看大图
放入蛤蜊翻炒至开口。
步骤7/11 点击查看大图
依次放入豆腐、海带、白玉菇翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加入末过食材的水，大火烧开后转中火炖煮15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
放入1勺韩式辣椒酱、盐，翻拌均匀。
步骤10/11 点击查看大图
中小火炖煮10分钟放入油菜1分钟后关火，放入鸡精、香菜。
最后一步点击查看大图
喝一口汤～温暖的划过舌尖冲击着味蕾，好鲜美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-02

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