枣糕~~枣味的深爱
心心念念好久的味道
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步骤1/13
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准备好150克红枣碎,加入料理机
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步骤2/13
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加入240克牛奶,100克玉米油,打成糊状,不用太碎
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步骤3/13
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6个鸡蛋加入盆中,加入90克红糖,鸡蛋用常温的。
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步骤4/13
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用电动打蛋机打至浓稠,打至提起打蛋器画8字不易消失。
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步骤5/13
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分次筛入220克低筋粉,每次筛入翻拌均匀,再筛入下一次,注意翻拌手法,不要过度消泡。
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步骤6/13
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翻拌均匀
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步骤7/13
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把之前备好的枣泥糊倒入
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步骤8/13
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翻拌均匀
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步骤9/13
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倒入模具,模具选取易高不易大,没有泡打粉,高度没有在买面买的高哦
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步骤10/13
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撒入少许核桃仁表面
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步骤11/13
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再撒入少许白芝麻装饰
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步骤12/13
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放进预热好的烤箱,150℃ 40分钟,上色及时加盖锡纸。
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-02
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