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脆皮豆腐

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豆腐的烹饪方法多种多样,煎炸炖煮样样行。买回来的豆腐蒸一下,蘸着蒜泥汁吃都非常好吃。很久没做油炸油煎类的食物,因为健身以后对油腻的食物是严格控制,最近特别想吃炸鸡,一想到爆表的热量就放弃了,那就做个脆皮豆腐解解馋吧! 外酥里嫩的脆皮豆腐不油炸,用少量的油煎一下,一点酱油调味,真的是百吃不厌、给肉不换。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

豆腐不要用内酯豆腐,特别容易碎。买回来的豆腐过一下水,一是可以消毒,二是可以去掉豆腥味。 豆腐本身的味道就很好吃,它不需要太多的调味料,一点酱油就能激发出豆腐本身的香味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-02

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