五花腐竹煲
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步骤1/15
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腐竹泡发,豆腐切片,五花肉切片,大白菜横对半切开
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步骤2/15
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鸡蛋打散,豆腐片裹上蛋液
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步骤3/15
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不粘锅小火慢煎
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步骤4/15
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煎至两面金黄盛出备用,剩余的蛋液摊成蛋卷备用
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步骤5/15
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五花肉片加入生姜,不粘锅煎它
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步骤6/15
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煎至出油,上色香酥,盛出备用,煎出来的油留着
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步骤7/15
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锅底放大白菜茎铺底
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步骤8/15
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放入煎好的豆腐块
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步骤9/15
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铺入煎好的五花肉片
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步骤10/15
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铺上泡发的腐竹
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步骤11/15
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条件部分全部加入调成酱汁
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步骤12/15
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淋入煲内,放上紫苏叶
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步骤13/15
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铺上大白菜叶子,淋上煎五花肉的油
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步骤14/15
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中火煮沸后再煮20分钟收汁,放入蛋卷,香菜和葱段就完成啦
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最后一步
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拨开白菜,内有乾坤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-02
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