红糖小麻花
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步骤1/7
将面粉、奶粉、红糖、小苏打、盐、鸡蛋放在一起 搅匀
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步骤2/7
倒入水(或者牛奶)揉成面团 ,盖上湿布醒面20分钟
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步骤3/7
醒好后 擀成薄片
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步骤4/7
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切成长条后 揉成圆柱形状 醒10~15分钟
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步骤5/7
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将面条对折,拧成麻花后 再对折,收尾捏紧
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步骤6/7
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将油温加热到5、6成热 下入拧好的麻花 ,放入后不要用筷子搅动 大约4、5分钟定型表面硬了之后翻面 ~表面炸制焦黄后偏棕色后捞出
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最后一步
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在吸油纸上平铺 放凉
1、因为有红糖所以颜色会深些
2、如果家里有黑芝麻 白芝麻 可以放进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-02
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