家庭版战斧牛排
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
牛排撕掉保鲜袋解冻,解冻好的牛排用厨房纸巾擦干血水,用海盐黑胡椒和橄榄油腌制按摩一下 10分钟以上即可
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制好的牛排上煎锅煎,我这个是用的烤盘,反正怎么好煎怎么来,牛排上有自身的油脂可以削下来用自身油脂煎,或者用少许橄榄油或黄油,我用的是黄油,根据牛排厚度每面各煎三分钟左右,煎至两面焦黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入大蒜迷迭香圣女果洋葱。(菜系可以根据自己喜好 但是迷迭香和大蒜是必须要有的)一般黄油是放锅底哈,我这个烤盘是平的,油会漏下去,所以我放得上面,黄油融化后要一直往牛排上面浇,这样才有浓浓的奶香。
-
步骤4/5
点击查看大图
牛排厚的一定封边处理,把汁水全部封边锁在里面,骨头煎不到地方用喷火枪喷一下。
-
最后一步
点击查看大图
锡箔纸底部铺上柠檬片,牛排放上柠檬皮上锡箔纸包好烤箱180度烤10分钟就可以啦 ,圣女果和洋葱上面可以撒些海盐胡椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
牛排的相关分类
牛排的相关推荐
-
黑椒战斧牛排佐时蔬
328023人看过 -
烤战斧牛排
32056人看过 -
战斧牛排
19084人看过 -
战斧牛排
31993人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2707568人看过 -
战斧牛排配阿根廷香辣酱
223995人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424539人看过 -
战斧牛排
66833人看过 -
战斧牛排
33710人看过 -
烤战斧牛排
18012人看过 -
战斧牛排
87208人看过 -
#夏至日,大口吃面#战斧羊排
108021人看过