黑芝麻益生菌盒子蛋糕
未来烘焙市场能有越来越丰富的美味、健康产品,可以被更多消费者享用到。
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东方芝味奶油·操作流程
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步骤2/14
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伊利专业乳品环球甄选稀奶油、伊利专业乳品东方灵感益生菌固体饮料、砂糖、黑芝麻粉、白兰地全部倒入容器。
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步骤3/14
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搅打至8~9分发即可使用。
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步骤4/14
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巧克力戚风蛋糕胚·操作流程
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步骤5/14
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牛奶,植物油用蛋抽搅至完全混合。
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步骤6/14
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加入过筛后的低筋粉和可可粉搅至无干粉颗粒。
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步骤7/14
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加入蛋黄搅匀待用。
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步骤8/14
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蛋白和盐打冒大泡,再加入砂糖打至呈鸡尾状。
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步骤9/14
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打发后分次加入蛋黄糊部分搅匀、倒入垫油纸的烤盘,抹平,震盘。
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步骤10/14
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进炉烘烤上火180度,下火170度烘烤15分钟,出炉后轻震一下,放凉待用。
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步骤11/14
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蛋糕体裁宽6cm、长11.5cm。
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步骤12/14
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6cm*11.5cm盒子放一片蛋糕、一层水滴式东方芝味奶油,共做两层。
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步骤13/14
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顶层奶油撒上一层黑芝麻粉即可。
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最后一步
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成 品·展 示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
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