清炒西兰花
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备菜:蒜切片、红辣椒切丝、火腿肠切片、胡萝卜切条、西兰花从茎部切成小朵(泡在淡盐水中洗净)
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步骤2/4
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开水下锅,撒入适量盐,煮三分钟,至西兰花九分熟,捞出沥干水分
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步骤3/4
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热锅下油,加入蒜片红辣椒煸炒片刻后,再加火腿肠和胡萝卜,并加入蚝油,生抽,继续翻炒一分钟
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最后一步
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加入西兰花继续翻炒,收汁后即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
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