一碗暖心暖胃的排骨莲藕汤
天气渐冷，炖一锅润燥暖胃的排骨汤。
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步骤1/7
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排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味。
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步骤2/7
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我用隔水蒸锅。把莲藕切小块洗净放锅里下面，今天买鸡腿做照烧鸡腿，剃下的骨头正好一起炖啦
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步骤3/7
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来个合影。
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步骤4/7
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排骨放入，药材也放入。一点料酒，生姜，加水。
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步骤5/7
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炖3小时。
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步骤6/7
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时间快到了，放枸杞。放盐调味。再炖10分钟。
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最后一步
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时间到，放一点点葱花。味道淡淡的，还有点甜。
隔水蒸炖，营养不流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-01
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