韭菜炒河虾,1分钟就能搞定的大餐
快过年了,天天在厨房忙活的日子又要到了。 做一桌子大餐真的不容易,所以我都会提前做好很多酱料放在厨房,到时候只要下酱料炒就行了。 今天就又给大家一道“紫苏酱”的做法,希望大家过年过节都能用上
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步骤1/6
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姑姑从地里摘了一些韭菜给我,先把它洗干净备用
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步骤2/6
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起锅,下大油,把河虾水分炸干,捞出备用
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步骤3/6
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起锅,用底油炒姜蒜,放青红辣椒段,关键来了,下紫苏酱(关于紫苏酱做法可以去我的个人主页搜索)
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步骤4/6
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倒入河虾,一起炒炒炒,再在锅边倒一圈料酒和1勺生抽炒炒炒(紫苏酱本身就是去腥增香的,所以料酒不用放太多)
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步骤5/6
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下韭菜配菜,炒30秒,就能出锅啦
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最后一步
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我奶奶说,好吃,清甜的,哈哈,真的很香很脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
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