砂锅火腿豆腐煲
冬天很喜欢做砂锅菜,喜欢的食材满满的煮一锅,又暖和又美味。加上一大勺六月香韩式辣椒酱,颜值和味道都在线啊! 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
所有食材洗净备用,豆腐切小块,鸡蛋打散成蛋液。
-
步骤2/15
点击查看大图
把豆腐放到蛋液里蘸一下,让它均匀的裹上蛋液。
-
步骤3/15
点击查看大图
平底锅放少许油,放入裹了蛋液的豆腐块,小火煎至两面焦黄。
-
步骤4/15
点击查看大图
一定要小火,还要及时翻面!
-
步骤5/15
点击查看大图
煎好的豆腐放入砂锅内,放入切好的火腿片。
-
步骤6/15
点击查看大图
再把金针菇,木耳和娃娃菜放进去。
-
步骤7/15
点击查看大图
剩的蛋液煎成蛋皮也放入砂锅中。
-
步骤8/15
点击查看大图
然后调一个灵魂酱料,小碗内倒入一大勺六月鲜轻盐酱油。
-
步骤9/15
点击查看大图
一大勺味达美臻品蚝油。
-
步骤10/15
点击查看大图
一大勺6月香韩式辣椒酱。
-
步骤11/15
点击查看大图
搅拌均匀后倒入砂锅内。
-
步骤12/15
点击查看大图
再加入一碗清水,水不用太多,煮的过程中金针菇和娃娃菜都会出水的。
-
步骤13/15
点击查看大图
大火烧开。发现冰箱里还有个香菇,顺手也丢进去了。
-
步骤14/15
点击查看大图
大火烧开后转小火煮10分钟,把火腿的鲜味熬出来。
-
最后一步
点击查看大图
关火,撒上小葱段,就可以开吃啦!
豆腐可以直接煮,但是我更喜欢煎一下,口感更丰富些。金华火腿建议不要省略,少少放几块提鲜一流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
砂锅火腿豆腐煲的相关分类
砂锅火腿豆腐煲的相关推荐
-
糖醋小排
120232人看过 -
荔浦芋头蒸腊肉
38020人看过 -
豆角茄子炖土豆
258124人看过 -
灰灰的娃娃菜蒸香肠
24533人看过 -
香蒸芋头丝|咸香软糯
4170860人看过 -
喝“神仙姜枣茶”,夏天会过得很舒服……|煮、泡
24812人看过 -
#春日露营 易享“佳”味#南洋风咖喱炒虾
116163人看过 -
醋萝卜醋萝卜
20351人看过 -
嫩姜炒鸡
273559人看过 -
泰酷辣!一秒钟还原地道泰式滑嫩柠檬手撕鸡
37688人看过 -
西红柿炖牛腩【高压锅炖一切】
136363人看过 -
白萝卜鸭子汤
1665527人看过