酿香肠了喂~广式+粤式香肠
-
步骤1/10
点击查看大图
夹心肉12斤,去皮,切成条
-
步骤2/10
点击查看大图
用香肠料拌匀加盖腌制两个小时,两种香肠都一样这样腌制
-
步骤3/10
点击查看大图
把挂香肠的绳子打结好
-
步骤4/10
点击查看大图
准备肠衣,肉。开始酿香肠了,记得备一个牙签随时放气。
-
步骤5/10
点击查看大图
酿成这样
-
步骤6/10
点击查看大图
这样
-
步骤7/10
点击查看大图
然后这样打结好
-
步骤8/10
点击查看大图
最后准备一盆50度的热水,把酿好的香肠洗一下。
-
步骤9/10
点击查看大图
挂好风干,待两周后就可蒸来吃了。
-
最后一步
点击查看大图
备注~这个是我在某宝买的四川麻辣香肠料一包可酿6斤肉,广东的香肠料现在一般在店铺都能买的,根据你买的多少斤肉,告诉店铺的人配料就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
酿香肠了喂的相关分类
酿香肠了喂的相关推荐
-
卤水点豆腐
62462人看过 -
咖喱土豆炖鸡胸肉还有减油的黄瓜哦
28401人看过 -
山药饼
136900人看过 -
自制杏仁露
1560079人看过 -
南瓜牛奶羹
2381887人看过 -
红枣核桃糕
13054人看过 -
元宝虾饺
136035人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7141925人看过 -
广式甜叉烧
12284人看过 -
鲜掉眉毛的虾饺
50623人看过 -
家常宫保鸡丁
269256人看过 -
卤水豆腐
16607人看过